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とても美味しい博多風水炊き

私の妻が腰の手術をしました。無事成功し、ホッとしました。 痛みと痺れが段々酷くなってきたので年内にということで進めていました。 それにしても日々の色々なことを妻がしていてくれたことに感謝です。 「 人間万事塞翁が馬 」といいますが、本当にそうだなぁと思う今日この頃です。

秋の栗拾いで採れた栗の渋皮煮を作ります。といっても僕がつくるわけではないですが　汗 結構下準備が必要で 採ってきたその日に水を張った容器の中に鷹の爪と一緒に入れて一晩虫抜き→きれいに拭き取ってチルドルームで1〜2ヶ月→鬼皮を剥く（写真の状態）→大根おろしと一緒に煮込んで灰汁...

会社案内の他に、ロゴ、チラシ、ブランドカタログ、パンフレットのデザイン制作中

流氷に乗って漂流していたホッキョクグマの子供が船員の方に助けられました。 ほんと、ぬいぐるみみたいで可愛い。 世界で一番可愛い動物ではないかと思います笑 後は動物園とかに贈られるのかなぁ。いずれにせよこの子が幸せになれますように。

今年も金木犀が良い香りをとどけてくれました。 ただ、例年と違うのは一度咲きかけて良い香りがしてきたな〜 と思っていたら一旦花が咲くのを止めて暫くしてから再度咲きました。 考えようによっては2度楽しめたのですが、夏が酷暑で長引いたせいかな？ ともあれ、季節の花は良いもんですね。